Beschreibung
Chlorella enthält reichlich Proteine – etwa 50 bis 60 %. Besonders positiv ist außerdem, dass alle acht essentiellen Aminosäuren enthalten sind. Dieses Produkt Chlorella vom Achterhof enthält sogar 65,4 % Proteine auf 100 g.
Chlorella enthält folgende Vitamine:
- B-Vitamine: B1, B2, B6
- Vitamin K1
- Vitamin C
Chlorella enthält folgende Mineralstoffe:
- Selen
- Eisen
- Calcium
- Phosphat
- Magnesium
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