Protein Rezepte für einen sportlichen Alltag gesucht? Dann nutze diese Ideen, um Deine Regeneration …
Hauptspeisen
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Rezepte
Pulled Lamm-Schulter mit würziger Aubergine und knusprigen Kartoffeln
von Felix Glaservon Felix Glaser“Pulled Pork” oder “Pulled Beef” ist Dir bestimmt schon das ein oder andere Mal …
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Ein Curry muss nicht immer auf Reis und Kokosmilch aufbauen – es geht auch …
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Eintöpfe, Suppen & CurrysFrühstückHauptspeisenRezepteVegetarisch
Shakshuka – «Get some eggs», Gemüse und Hülsenfrüchte
von Felix Glaservon Felix GlaserHeute gibt es ein Gericht mit viel Gemüse, Hülsenfrüchten und Eiern. Vegetarisch und Proteinreich, …
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Nach unserem gemeinsamen Ausflug in die Moderne wollen wir uns heute zusammen anschauen, wie …
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HauptspeisenRezepte
Schweinebauch Sous-Vide – ein Beispielrezept zum Podcast
von Felix Glaservon Felix GlaserDieses Rezept wartet schon sehr lange auf seine Veröffentlichung. Es stammt noch aus der …
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Garen in Flüssigkeit ist eine sehr ursprüngliche Garmethode. Wahrscheinlich die zweit-ursprünglichste überhaupt. Die Erste …
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HauptspeisenNachspeisen & SüßigkeitenRezepteVegetarisch
Bread & Butter Pudding – Dessert oder süßes Abendessen
von Felix Glaservon Felix GlaserIn Anbetracht der verwendeten simplen Zutaten ist dieses Rezept eine der überraschendsten Entdeckungen der …
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BeilagenHauptspeisenRezepteVegetarisch
Kartoffelgratin nach Schweizer Art – sag Cheese
von Felix Glaservon Felix GlaserWie beim Rezept für das Kartoffelgratin nach französischer Art angekündigt, kommt ein weiteres Rezept …
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HauptspeisenRezepte
Schnitzel – einfach, lecker und schnell gemacht
von Felix Glaservon Felix GlaserAuch im Restaurant merke ich es immer wieder: Schnitzel sind einfach der Renner! Wie …