Gewürze & Kräuter – Natürlich gesund würzen
Entdecke die Welt der Gewürze und Kräuter! Wir zeigen Dir, wie Du mit natürlichen Zutaten Deine Gerichte gesünder und schmackhafter machen kannst.
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Löwenzahn – erlebe Dein grünes Wunder!Martin Auerswald, M.Sc. | 2. Juni 2026Löwenzahn (Taraxacum officinale) ist mein Lieblings-Wildkraut und wenn ich vom Joggen im Wald zurückkomme,...
Kurkuma – so gesund ist die goldene Wurzel!Martin Krowicki, Dr. rer. medic. | 24. April 2026Kurkuma zählt zu den gesündesten Nahrungsmitteln auf der Erde. Als eines der ältesten Gewürze...
Essbare Wildkräuter – so gesund ist das Unkraut in Deinem Garten!Martin Auerswald, M.Sc. | 12. Februar 2026Früher sagte man dazu Unkraut – doch seit wenigen Jahren wird immer besser verstanden...
Ingwer – 15 Gründe, warum er so gesund istMartin Auerswald, M.Sc. | 5. November 2025Ingwer ist eines der gesündesten Nahrungsmittel der Welt und wird seit Jahrtausenden als Natur-Medizin...
Bertram - So gesund ist der europäische Ginseng!Martin Auerswald, M.Sc. | 9. April 2025Wie gesund ist Bertram, auch als "europäischer Ginseng" bekannt? Was kannst Du damit in der Küche anstellen, was sind seine Wirkungen?
Brainfood – Lebensmittel für mehr KonzentrationMartin Krowicki, Dr. rer. medic. | 26. November 2023Bei Brainfood handelt es sich um Lebensmittel, die Deinem Gehirn den nötigen Treibstoff liefern,...
Knoblauch – so gesund ist die scharfe Knolle!Martin Auerswald, M.Sc. | 13. Oktober 2023Knoblauch gehört in die Kategorie unterschätzte Superfoods. Tatsächlich hat die scharfe Knolle so einiges...
Gewürze – 25 leckere Wunderwaffen für Deine Gesundheit!Martin Krowicki, Dr. rer. medic. | 28. September 2023Gewürze sind eine wahre Geheimwaffe, wenn es um Gesundheit, Abnehmen, Konzentration oder Leistungsfähigkeit geht....
Kakao – so gesund ist die schokoladige Speise der GötterMartin Krowicki, Dr. rer. medic. | 22. September 2023Kakao wurde bereits von den Azteken verehrt. Aus diesem Grund nannten sie den Samen...
Zimt – das duftende Gewürz aus 1001 NachtMartin Krowicki, Dr. rer. medic. | 8. September 2023Zimt ist seit Jahrtausenden Teil unserer Kultur. Das Gewürz ist nicht nur eine kulinarische...

