Nachspeisen & Süßigkeiten

Heute schauen wir uns einmal die Zubereitung einer roten Grütze an. Wir wandeln den…

Du suchst nach einer leckeren und gesunden Frühstücksidee – hast aber wenig Zeit? Das…

Eis ist nicht nur bei Kindern beliebt, sondern auch bei Erwachsenen. Gerade zur Sommerzeit…

Crème Caramel oder Caramelköpfli (wie die Schweizer sagen) ist eine Variation des Flans, der…

Das Süße, also die Geschmacksrichtung, ist das Einzige, welchem in einer klassischen Menüfolge ein…

Panna Cotta ist der Dessert-Klassiker aus Italien und heißt übersetzt «gekochte Sahne», denn das…

Bei Datteln muss ich immer sofort an den Orient denken. Süße, dunkle, klebrige Datteln…

Milchreis schmeckt nach Kindheit – und zusammen mit einer süßen Kirschgrütze werden Erinnerungen wahr,…

Kennen Kinder heutzutage noch Bananensplit? Für mich war es immer ein richtiges Highlight, wenn…

Als Sportwissenschaftler habe ich sie oft genug erlebt: Trainingsphasen, die mich an meine Leistungsgrenzen…