Der Großteil aller Deutschen hat schon mal eine Diät gemacht. Laut der deutschen Marktforschung waren sogar bereits vier von zehn Erwachsenen in Deutschland auf Diät und ein weiteres Viertel der Befragten sogar schon mehrfach. Weitere 15 Prozent sind mindestens einmal bestimmten Diätregeln gefolgt und das ist auch kein Wunder. Das wundert nicht, wenn man bedenkt, dass 60-70 % aller Erwachsenen hierzulande übergewichtig sind.
Inhaltsverzeichnis
Übergewicht – Die verborgene Pandemie?
Während das Schönheitsideal weiterhin zu dünnen Personen tendiert und der Druck durch Social Media wächst, nimmt das Übergewicht in Deutschland fortlaufend zu. Auch die Zeit der Corona-Pandemie war für viele ein problematischer Faktor, der die Gewichtszunahme noch weiter bedingte.
So nahm der durchschnittliche Deutsche 5 kg zu während der letzten beiden Jahre zu und viele wünschen sich nun ihr altes Gewicht zurück. Doch das ist meist nicht so leicht. Ein stressiger Alltag, wenig Zeit für Sport und gesunde Rezepte oder kompliziertes Kalorienzählen macht es den meisten schwer, ihr Ziel zu erreichen.
Die wiederholten Lockdowns, Ausgangssperren, Stress, Angst, Zukunftssorgen, gesperrte Fitnessstudios & Sportveranstaltungen, mehr verarbeitetes Essen – diese Folgen der letzten beiden Jahre verwundern nicht.
Mahlzeitenersatz Shakes als Option
Hier kommen Mahlzeitenersatz Shakes oder sogenannte Diät-Shakes zum Einsatz, da sie eine gute Alternative oder Ergänzung zu einer normalen Mahlzeit sein können. So ist etwa die Formula Diät ein bewährtes Model.
Jede Diät beruht erst einmal auf dem Prinzip, dass weniger Kalorien aufgenommen werden, als über den Tag verbraucht werden. Nur durch ein Kaloriendefizit kann also ein Gewichtsverlust stattfinden. Hier gibt es mehrere Möglichkeiten, dies zu erreichen, ob durch verringerte Kalorienaufnahme oder Sport und eine Erhöhung des Kalorienverbrauchs, ist dabei jedem selbst überlassen.
Um lästiges Kalorienzählen oder teure Alternativprodukte zu vermeiden, sind Shakes eine klassische Möglichkeit, um den Gewichtsverlust zu unterstützen. Die meisten Shakes kommen in Pulverform, um sie selbst zu mischen, doch auch fertige Flüssignahrung erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Auch die immer bekanntere Prolon Diät beruht auf einem ähnlichen Prinzip.
So können durch den Mahlzeitenersatz täglich eine oder mehrere Mahlzeiten ausgetauscht werden, welches oft auch eine preiswerte Alternative ist. Dies ist eine andere Herangehensweise als beim Intervallfasten, bei dem Mahlzeiten wie das Frühstück ausgelassen werden.
Um den Gewichtsverlust jedoch dauerhaft zu halten, ist eine allgemeine Lebensumstellung nötig, damit kein Jo-Jo-Effekt auftritt. Diese behandeln wir in vielen unserer Inhalte, z.B. diesen hier:
Abnehmen ohne Diät – Jeden Tag nebenbei 1000 Kalorien mehr verbrennen
Jedoch ist der Mahlzeitenersatz ein guter Start, um die Reise dorthin zu vereinfachen.
Was ist ein Mahlzeitenersatz Shake und was macht sie so praktisch?
Kurz zusammengefasst sind Mahlzeitenersatz-Produkte in Pulver oder flüssiger Form zu finden, manchmal auch als kleine Snacks in Form von Riegeln. Sie können größtenteils eine ganze Mahlzeit ersetzen und haben dabei oft erheblich weniger Kalorien. Gleichzeitig versorgen sie den Körper mit wichtigen Proteinen, Mineralstoffen, Vitaminen und oft auch Ballaststoffen.
Durch die reduzierten Kalorien kommt es so zum Gewichtsverlust, ohne das Gefühl zu hungern. Die Zubereitung des Pulvers erfolgt vorwiegend durch Wasser oder Milch bzw. Milchalternativen und ist so sehr Zeit effizient und erleichtert den Alltag.
Die Produkte sind oft in den verschiedensten Geschmacksrichtungen zu finden und sind dabei oft auch noch sehr günstig. Viele der Pulver lassen sich auch nicht nur als Drink zubereiten, sondern auch in normalen Gerichten unterbringe, um den Proteinbedarf zu decken. So ist die Formula Diät gut, da das Pulver pro Drink nur 1,20 Euro kostet und vielseitig nutzbar ist.
Natürlich gibt es verschiedene Mahlzeitenersatz Shakes auf dem Markt und die Qualität ist nicht immer gut. So arbeite ich diesen Sommer mit einem deutschen Hersteller an einem neuen Produkt, das einzigartig in seiner Zusammensetzung sein wird.
Eine sinnvolle Ergänzung für viele – jedoch nicht für immer gedacht.
Doch wie funktioniert ein Mahlzeitenersatz eigentlich?
Das Prinzip dahinter ist simpel, dadurch dass die Produkte weniger Kalorien beinhalten als eine normale Mahlzeit.
Dadurch wird die Kalorienaufnahme automatisch gesenkt, ohne dass auf die Kalorien geachtet werden muss, wenn die restliche Ernährung durchschnittlich gesund weiterläuft. Für viele ist das eine enorme Erleichterung für den Alltag.
Außerdem sind in den Produkten meist ein hoher Anteil an Eiweißen sowie Nährstoffen eingebracht, um eine Mangelerscheinung auszuschließen und länger satt zu machen. Wie lange man diese Art von Diät für sich nutzen möchte, muss jede Person für sich selbst entscheiden. Eine “Kur” geht genauso wie die dauerhafte Einnahme solcher Produkte.
Grundsätzlich gibt es keine Regelzeit, die dafür vorgeschrieben werden kann. In der Theorie können Mahlzeitenersatz-Produkte so lange genutzt werden, bis das Zielgewicht erreicht ist. Jedoch sollte dabei darauf geachtet werden, dass die Gewichtsabnahme langsam und regelmäßig erfolgt, da bei einem zu schnellen Verlust viele Nebenwirkungen und der Jo-Jo-Effekt auftreten können.
Auch eine ärztliche Rücksprache macht vor dem Beginn einer solchen Diät Sinn, um Krankheiten oder medikamentöse Einflüsse auszuschließen.
Wenn es jedoch von ärztlicher Seite grünes Licht gibt, spricht nichts gegen den Start einer solchen Diät. Besonders für adipöse Menschen ist eine solche Diät ein guter Start, da so Essgewohnheiten langfristig umgestellt werden können. So fand eine Studie aus Spanien heraus, dass der Mahlzeitenersatz in Kombination mit einer Verhaltenstherapie langfristig zu einem Gewichtsverlust und dessen Beibehalten führt.
Auch zeigte die Studie, dass diese Variante einen besseren Effekt für die Psyche der Teilnehmer hatte als eine rein kalorienreduzierte Diät.
Weitere ergänzende Tipps für den Alltag
Mahlzeitenersatz Shakes allein reichen oft nicht aus, um den erwünschten Effekt im Alltag zu erreichen. Durch eine Kombination mit weiteren gesunden Gewohnheiten, die das Abnehmen erleichtern, kann es jedoch zum Kinderspiel werden.
Bewährt haben sich unter anderem:
- Eine kalte Dusche an Morgen
- Guter Kaffee und Grüntee (Bio & Fairtrade)
- Ausreichende Aufnahme von Proteinen und essenziellen Aminosäuren über die Ernährung
- Ausreichende Aufnahme von Ballaststoffen über die Ernährung (z.B. sind Leinsamen, Pilze und grünes Gemüse hilfreich)
- “Stoffwechsel-Booster” wie Cordyecps, Chili, Ashwagandha und Rhodiola
- Viel Bewegung im Alltag, z.B. Arbeiten im Stehen, Botengänge, Spaziergänge, Fahrradfahren
- Kraftsport zur Stärkung der Muskulatur und Mitochondrien
Fazit – Mahlzeitenersatz Shakes als gelungene Ergänzung
Ob durch Sport, Kalorien zählen oder eine Ernährungsumstellung, ein Mahlzeitenersatz kann eine gute Alternative oder Ergänzung sein und den Alltag vereinfachen. Dabei sind viele qualitativ gut und einfach zu konsumieren – durch die Zeitersparnis sind sie besonders für Vollzeit arbeitende Personen geeignet.
Mahlzeitenersatz Shakes machen, das Kalorien zählen fast unnötig und können den Übergang in eine langfristige Ernährungsumstellung erleichtern, sind aber keine dauerhafte Lösung.
Achte vor dem Kauf eines solchen Produktes auf die Qualität und Zusammensetzung – je mehr Zucker, Weizen, Soja und chemische Zusatzstoffe enthalten sind, desto ungünstiger für die Gesundheit. Je mehr natürliche Zusatzstoffe, Extrakte, bioverfügbare Nährstoffe enthalten sind, desto besser.
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Martin Auerswald ist studierter Biochemiker, Ernährungsberater, Mikronährstoffberater und Spiegel-Bestsellerautor.
Seine Lebensmission ist es, Menschen dabei zu unterstützen, ein gesundes, glückliches und erfülltes Leben zu führen. Mit seinen Beiträgen erreicht er jedes Jahr mehrere Millionen Menschen.