Salat Olivier – Ein Salat aus Kartoffeln, Gemüse, Ei und Fleisch heute vegetarisch
Der Salat Olivier ist ein Klassiker der osteuropäischen Küche und auch als russischer Salat…
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Panna Cotta ist der Dessert-Klassiker aus Italien und heißt übersetzt «gekochte Sahne», denn das…
Smoothies haben die letzten Jahre einen wahren Boom erlebt und so gibt es die…
Rotkraut, auch Rotkohl, Blaukraut oder Rotchabis genannt, ist eines der bekanntesten heiß servierten Gemüsebeilagen…
Es ist Frühling und somit Start der Grillsaison! Lasst uns gemeinsam auf dem Balkon…
Der Kulturchampignon ist heute einer der weit verbreitetsten Kulturpilze und wird weltweit kultiviert. Kein…
Heute schauen wir uns einen etwas weniger bekannten Klassiker an, welcher der italienischen oder…
Kräuterseitlinge sind leckere Speisepilze, die, da sie gezüchtet werden können, das ganze Jahr über…
Der Eiweißshake darf als Symbol für die Bodybuilding-Szene herhalten, aber kommt auch andernorts oft…
Zugegeben – Hummus ist wirklich lecker und sicher auch ein gutes Beispiel für kalte…