Heute gibt es ein Rezept für alle, die den Aufwand gering halten wollen und…
Autor
Felix Glaser
Felix ist gelernter Koch, Diätkoch, Konditor und Confiseur und staatlich geprüfter Küchenmeister. Seit 8 Jahren engagiert er sich nebenberuflich für die Ausbildung von jungen Fachleuten und konnte bereits 600 Jungköche begleiten. Er möchte sich für eine schmackhafte, schnelle, einfache und gesunde Ernährung einsetzen.
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Kibbeh Nayyeh – rohes Lammfleisch mit Bulgur nach libanesischer Art
von Felix Glaservon Felix GlaserBeim Kochen gibt es immer wieder Neues zu entdecken und auch Altes „wieder“ zu…
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Geschmorte Lammkeule (Gigot) mit schwarzen Bohnen
von Felix Glaservon Felix GlaserWenn Du öfter unsere Inhalte liest oder die Podcasts hörst, hast Du wahrscheinlich schon…
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Die Wichtigkeit von Protein wird auf SchnellEinfachGesund immer wieder hervorgehoben. Doch wie kommst Du…
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Pilzragout – der Klassiker aus Wald und Wiesen oder aus der Pilzzucht
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Marinierter und gebratener Tofu – Eiweißreich und rein pflanzlich
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Rindsschmorbraten – Der Sonntagsklassiker als gesundes Festmahl
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