Gluten ist das Speicherprotein in Weizen, vereinfacht werden auch die Speicherproteine in Roggen, Gerste,…
Darmgesundheit
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Du möchtest Deine Darmdiversität erhöhen, um Deine Darmgesundheit und Dein Mikrobiom zu fördern? Dann…
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Resistente Stärke zählt zu den Stoffen, mit denen sich Wissenschaftler erst seit relativ kurzer…
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Beta-Glukane (ß-Glukane, Beta-Glucane) zeigen, wie fantastisch Mutter Natur bestimmte Dinge regelt. Diese Gruppe von…
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Ballaststoffe in der Ernährung können unseren ganzen Körper harmonisch ausbalancieren. Das Schlüsselwort hier heißt…
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Ballaststoffe bringen unsere Verdauung auf Trab und ernähren nützliche Darmbakterien. Sie fermentieren die Pflanzenfasern…
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Magensäure-Mangel kommt sehr häufig vor und bleibt meist unerkannt – und kann schwere Folgen…
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30 Gramm Ballaststoffe sollen wir täglich mindestens mit unserer Ernährung verzehren. Das rät zumindest…
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Wenn die Verdauung morgens flutscht, fühlen wir uns gut und der Tag beginnt mit…
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Akuter Durchfall (Diarrhö) kann die Lebensqualität stark beeinflussen. Betroffene trauen sich kaum, das Haus…