Apfelessig ist gesund – 25 verblüffende Vorteile und Anwendungen

Apfelessig entsteht durch die Fermentation von Apfelwein aus handverlesenen Äpfeln. Er hält viele gesundheitliche Vorteile, Wirkungen und Anwendungsmöglichkeiten bereit, auf die ich gerne eingehen möchte. Nur so viel: Apfelessig ist ein sehr unterschätztes Haus- und Naturmittel.

Besonders die Verdauung und der Darm profitieren vom Essig. Ich möchte Dir in diesem Beitrag erklären, was es damit auf sich hat. Außerdem möchte ich Dich darüber informieren, wie vielfältig Du Apfel-Essig nutzen kannst, um Deinen Alltag und Dein Leben damit gesünder zu gestalten.

Was ist Apfelessig und wie wird er hergestellt?

Apfelessig ist das Fermentationsprodukt aus Apple Cider, auch bekannt als Apfelwein oder „Äpplwoi“. Wird ein Apfel gepresst und mit wilder Hefe vergoren, entsteht Apfelwein. Wird dieser dann gezielt mit Essigsäurebakterien und weiterer wilder Hefe versetzt, bildet sich auf der Oberfläche eine sogenannte Essigmutter, die Alkohol und Zucker zu Essigsäure vergärt. Voraussetzung sind pestizidfreie Bio-Äpfel und eine schonende Verarbeitung.

Das Ergebnis? Ein bioaktiver und gesunder Essig auf Apfelbasis. Das Hauptprodukt ist Essigsäure, aber die Hefe und Essigsäurebakterien produzieren noch weitere gesunde Inhaltsstoffe:

• Ketonkörper
• Milchsäure
• B-Vitamine
• Zitronensäure
• Probiotika
• einige Mineralstoffe

Hinzu kommen Hunderte weiterer Stoffe, die wir noch nicht ganz verstanden haben. Bekannt ist: Die Wirkungen und Vorteile von Apfelessig lassen sich nicht allein durch die oben genannten Stoffe erklären.

Das Zusammenspiel der lebendigen Mikroorganismen (Milchsäurebakterien, Hefepilze, Essigsäurebakterien) macht Apfelessig insgesamt zu einem probiotischen, verdauungsfördernden, nährstoffreichen Nahrungsmittel mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten. Kurz: Er steckt voller Leben!

Wie lange gibt es Apfelessig schon? 

Die ersten Aufzeichnungen über Apfelessig – bzw. essigsauren fermentierten Wein aus Äpfeln – und seinen Gebrauch als Naturmittel reichen bis ins Jahr 5000 v. Chr. zurück. Das ist in etwa die Zeit, in der in Westeuropa der Ackerbau begann. Zeitgleich mit dem ersten Brot kamen die Menschen auf die Idee, Apfelessig herzustellen. Seitdem gilt er als Hausmittel, Kosmetikprodukt und „Verdauerli“ in einem.

Im großen Stil hergestellt und medizinisch verwendet wird er seit dem 17. Jahrhundert. Zu dieser Zeit wurde die großflächige Herstellung von Essig durch die sogenannte Orléans-Methode ermöglicht. Davor, also während seiner bis dahin schon 7000-jährigen Geschichte, wurde Apfelessig „privat“ hergestellt oder von speziell ausgebildeten Naturheilkundigen.

Es gibt einen Grund dafür, dass Apfelessig schon so lange angewandt wird, sich bis heute gehalten hat und dank Internet und Naturheilkunde wieder einen enormen Aufschwung erfährt.

Wer im Internet nach Heilmitteln oder Hausmitteln sucht – für alle möglichen Anwendungen –, stößt unumgänglich auf Apfelessig, der als gesund und natürlich angepriesen wird. Wissenschaftler haben sich gefragt, ob es sich um Quacksalberei handelt oder wirklich etwas dahintersteckt [3], und sind zu folgendem Schluss gekommen: Ja, er ist wirklich so gesund (s. Studien)!

Ist Apfelessig gesund? 6 Vorteile, die Du kennen solltest

Nüchtern betrachtet ist Apfelessig nichts weiter als Essig mit einigen hundert verschiedenen Inhaltsstoffen und Mikroorganismen. 

An diesem Punkt stellt sich die Frage: Welche Vorteile bietet er gegenüber anderen Essigsorten? Forscher haben sich das genauer angesehen und Apfel-Essig im Ganzen bzw. isolierte Inhaltsstoffe näher betrachtet – und dabei großartige Vorteile von Apfel-Essig entdeckt.

#1 Apfelessig zum Abnehmen

In einer japanischen placebokontrollierten Studie wurde einer Gruppe von Männern 12 Wochen lang 2 Esslöffel verdünnter Apfelessig zu trinken gegeben. Eine weitere Gruppe erhielt hingegen nur ein Placebo. Die Versuchsteilnehmer änderten nichts an ihrem Ernährungsstil oder Alltag. Die Apfelessig-Gruppe hatte nach 12 Wochen 2 kg abgenommen.⁷

Als Begründung gaben die Wissenschaftler an, dass Apfelessig stark sättigend wirkt und die Versuchsteilnehmer deshalb täglich zwischen 200 und 300 kcal weniger aßen. Außerdem scheint er durch seine Inhaltsstoffe und die Verdauungsförderung als Stoffwechselturbo zu dienen.

Zur Steigerung des Abnehmerfolgs empfehlen Wissenschaftler, vor dem Essen 1 bis 2 Esslöffel Apfel-Essig, mit Wasser vermischt, zu trinken.⁶

#2 Blutzuckerspiegel

Eine weitere Studie untersuchte die Auswirkungen von Apfelessig auf den Blutzuckerspiegel. Ebenfalls nach Goldstandard, also in einer placebokontrollierten Doppelblindstudie.

Die Versuchsteilnehmer bekamen entweder Apfel-Essig oder ein Placebo und aßen danach 50 g Kohlenhydrate in Form von Brot.

Die Apfel-Essig-Gruppe hatte einen um 31 % niedrigeren Blutzuckerspiegel!² Andere Studien untersuchten diese Wirkung bei Diabetikern und kamen zu dem Schluss, dass die Insulinsensitivität auch bei Diabetikern um 34 % zunahm. Nach diesen Studien wird ebenfalls empfohlen, ein bis zwei Esslöffel Essig in Wasser verdünnt vor dem Essen zu sich zu nehmen.¹²

#3 Senkt den Cholesterinspiegel

Regelmäßiger Konsum von Apfelessig erhöht das gute HDL-Cholesterin und senkt das schlechte LDL-Cholesterin.¹² Der Gesamtcholesterinspiegel sinkt.

In diesem Sinne wirkt Apfel-Essig vorbeugend gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Atherosklerose. Allein das sollte schon Grund genug sein, regelmäßig zu Apfel-Essig zu greifen.

#4 Apfelessig verbessert die Haut

Weitere Studien untersuchten die Anwendung von Apfelessig bei Hautproblemen wie Narben, Akne und Ekzemen. Durch die großartigen Inhaltsstoffe und die Mikroorganismen reduzierte er Entzündungen und erzielte bei allen Anwendungen eine positive Wirkung.

Besonders bei Akne scheint er (innerlich und äußerlich angewandt) ein Geheimtipp zu sein.^1,11,13

#5 Blutdruck

Durch die insgesamt bemerkenswerten Auswirkungen auf den Stoffwechsel, die Verdauung und die Linderung von Entzündungen⁵ senkt der regelmäßige Konsum von Apfelessig den Blutdruck⁸. Bluthochdruckpatienten könnten besonders profitieren, weil die Dosis von blutdrucksenkenden Medikamenten reduziert werden könnte.

Weitere Tipps und Tricks zum Senken des Blutdrucks findest Du in Artikeln verteilt auf diesem Blog. Eine eiweißreiche und gesunde Ernährung mit viel Obst und Gemüse ist ein großer Schritt in die richtige Richtung.

#6 Sodbrennen

Die häufigste Ursache für Sodbrennen ist kein übersäuerter, sondern ein untersäuerter Magen. Die regelmäßige Einnahme von Apfelessig, mit Wasser verdünnt und idealerweise vor dem Essen, wirkt Sodbrennen sehr effektiv entgegen.

Die Besserung tritt bereits nach wenigen Tagen ein und konnte bereits bei vielen chronische Magenschmerzen, Säurereflux und nächtliche Schmerzen lindern. Sehr effektiv ist hier die Kombination mit den Extrakten aus Reishi und Löwenmähne.

Apfelessig – 20 einzigartige Wirkungen für die Gesundheit

Wie gesund ist Apfelessig wirklich und welche einzigartigen Wirkungen zeigt er im Körper?

#1 Verdauungsfördernd

Apfelessig ist probiotisch, enthält Vitamine und seine zahlreichen Fruchtsäuren wirken wie eine Art Darmspülung. Die Darmmotilität (Bewegungsfähigkeit) wird angeregt, Nahrung wird schneller durch den Magen befördert und die Verdauung wird insgesamt gefördert. Vorteilhaft für alle mit Verdauungsbeschwerden oder Verstopfung.

#2 Regeneration nach einem Sonnenbrand

Apfelessig ist antioxidativ⁵ und enthält Fruchtsäuren, die der Haut bei der Regeneration nach einem Sonnenbrand helfen. Mehr Tipps gegen Sonnenbrand und zum Sonnenschutz findest Du im verlinkten Beitrag.

#3 Blutzuckerspiegel

Wenn Du generell Probleme mit Deinem Blutzuckerspiegel hast, empfiehlt sich eine regelmäßige Einnahme von Apfelessig – entweder pur oder zusammen mit anderer Nahrung. Er senkt den Ausstoß von Insulin nach einer kohlenhydratreichen Mahlzeit und hilft dem Körper bei der natürlichen Regulation des Blutzuckerspiegels.

Dazu einfach vor oder während einer Mahlzeit ein Glas Wasser mit einem Schluck Essig trinken.

#4 Antifungal

Bei einer Fehlbesiedlung des Mundraums oder des Magen-Darm-Trakts mit Pilzen wirkt Apfelessig sehr effektiv, weil die Mikroorganismen Pilze bekämpfen und herausspülen⁹. Bei Candida und ähnlichen Erregern kann der Essig, regelmäßig eingenommen, für nachhaltige Abhilfe sorgen, wenn andere Mittel nicht anschlagen.

Auch hier lässt er sich mit Vitalpilzen wie Shiitake und Cordyceps kombinieren. Achte jedoch auch insgesamt auf eine gesunde Ernährung und ausreichend Nährstoffe.

#5 Hautbild

Da die Verdauung runder läuft und die Leber unterstützt wird, verbessert sich das Hautbild durch die Einnahme von Apfelessig insgesamt. Dies gilt für die innerliche Anwendung, die die Entgiftung und Darmgesundheit unterstützt.

Auch die äußerliche Anwendung empfiehlt sich. Gleich mehr dazu.

#6 Durchblutungsfördernd

Apfelessig steigert die Durchblutung, was Dir im Alltag (s. Konzentration steigern) und beim Sport zugutekommt. Eine bessere Durchblutung geht mit einer besseren Sauerstoffversorgung sowie mit einem besseren Nährstofftransport einher.

#7 Gegen Hautausschläge

Chronische Hauterkrankungen und Hautausschläge gehen erwartungsgemäß zurück, wenn sie über längere Zeit mit Apfelessig behandelt werden. Grund sind eine Reduktion von Entzündungen auf der Haut und eine bessere Regulation der Hautflora, die ursächlich für viele Ekzeme verantwortlich ist.

#8 Antiallergen

Allergien und Nahrungsmittelallergien gehen ebenfalls zurück, weil Apfelessig beruhigend auf das Immunsystem wirkt und die Verdauung unterstützt (s. Immunsystem stärken). In Studien und in Anwendungsbeobachtungen konnte er effektiv erhöhte IgE-Werte senken, die Bekömmlichkeit von Lebensmitteln verbessern und die Toleranz gegenüber allergenen Lebensmitteln erhöhen.

#9 Antioxidativ

Der Essig enthält starke Antioxidantien, die sich im gesamten Körper positiv auswirken. Besonders in Bezug auf Leber und Niere sind diese Effekte des Essigs gut beschrieben^10. Deshalb ist Apfelessig bei Krankheitszuständen der Leber und Niere sowie bei chronischen Entzündungen empfehlenswert und in der Naturheilkunde bewährt.

Apfelessig ist ein jahrtausendealtes Hausmittel in Europa und Zentralasien

#10 Löst Dysbiosen im Dickdarm

Bei einer Fehlbesiedlung des Magen-Darm-Trakts mit den falschen Mikroorganismen kann Apfelessig als Probiotikum und natürliche Darmspülung wieder für Ordnung sorgen. Ein kranker Darm kann viele gesundheitliche Probleme begünstigen, aber Apfel-Essig kann helfen, ihnen zu begegnen.

Probiotika und andere fermentierte Lebensmittel wie Kefir, Kombucha und Joghurt unterstützen Dich ebenfalls.

#11 Detox

Apfelessig ist eines von 10 Detox Lebensmitteln, die ich Dir für Deinen Alltag empfehle. Ein oder zwei Wochen Detox-Kur im Jahr nützen wenig. Dein Körper braucht die tägliche Unterstützung bei der Entgiftung. Apfelessig unterstützt Dich dabei, indem er Darm, Leber und Niere anregt. 

#12 Blutdrucksenkend

Apfelessig vermag den Blutdruck zu senken – und das nicht zu knapp! Er regt die Durchblutung an, verbessert den Sauerstofftransport und entspannt die Blutgefäße. Dadurch weiten sie sich und der Blutdruck sinkt.

Zusammen mit einer gesunden Ernährung und Sport kann Bluthochdruck sogar gänzlich beseitigt werden. Weitere vorteilhafte Lebensmittel sind rote Beete, Spinat, Citrullin und Leinsamen.

#13 Bei Erkältungen

Bei Erkältungen und grippalen Infekten ist Apfelessig ein beliebtes Hausmittel. Eine sehr effektive Mischung ist eine Tasse Kamillentee mit einem Esslöffel Essig und einem Esslöffel Honig. Diese Mischung wärmt den Körper, regt die Entgiftung an, fördert gesunden Schlaf und unterstützt die körpereigene Immunabwehr.

#14 Beruhigend

Einfach, aber wirksam: Mische Dir 30 Minuten vor dem Schlafengehen eine Tasse Kamillentee oder ein Glas heißes Wasser mit Apfelessig sowie Honig und trinke es in einem Zug.

Diese Mischung beruhigt, fördert den Schlaf durch die Bildung von Melatonin und stabilisiert nachts den Blutzuckerspiegel.

#15 Hausmittel zum Putzen

Essigreiniger im Haushalt können eine ganze Menge, aber werden leider unterschätzt. Warum nicht einfach Apfel-Essig als Essigreiniger nehmen? Damit kannst Du theoretisch alles im Haushalt putzen: Ablagen, Böden, Küche und Bad. Auf Kalkoberflächen ist es allerdings wichtig, hinterher gut zu spülen und abzuwaschen, weil sich sonst der Kalk löst.

#16 pH-regulierend

Apfelessig hilft dem Körper bei der natürlichen pH-Regulation. Das beginnt im Magen, wo er die Bildung der Magensäure reguliert (nicht zu viel, nicht zu wenig), den Darm ansäuert (was sehr wichtig ist) und die Enzyme anregt, welche den Blut-pH-Wert kontrollieren. Dazu gehört unter anderem die alkalische Phosphatase.

#17 Lindert Sodbrennen

Ursache von Sodbrennen ist häufig ein untersäuerter Magen, nicht ein übersäuerter. Wenn dem so ist, empfehle ich, vor dem Essen ein bis zwei Esslöffel Apfelessig mit Wasser zu verdünnen und zu trinken. Das Sodbrennen sollte sich bereits nach wenigen Tagen bessern. Wenn Dir der Essig zu sauer ist, gib etwas Honig oder Tee hinzu.

#18 Löst Schuppen

Apfel-Essig ist ein gutes Naturkosmetikum, das ich gerne verwende, wenn ich in stressigen Zeiten unter Schuppen leide. Die Haare nass machen, Apfelessig darauf verreiben, fünf bis zehn Minuten einwirken lassen und ausspülen. Die Schuppen sind nach zwei Tagen wieder weg.

Grund dafür ist die Regulation der Hautflora auf der Kopfhaut. Schuppen werden meist durch eine Überbesiedlung mit Mikropilzen auf der Kopfhaut ausgelöst. Apfel-Essig geht gegen diese Pilzinfektionen vor und lindert damit auch Schuppen.

#19 Gute Haarspülung

Apfelessig ist ein Ersatz für Shampoo und säubert Deine Haare, ohne Schuppen, trockene Kopfhaut oder andere Nebenwirkungen zu verursachen. 

Du solltest nur darauf achten, dass der Essig nicht in die Augen gelangt, da er diese reizt.

Naturtrüber Apfelessig gilt als noch potenter und wertvoller, als geklärter Essig

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#20 Natürliches Deo

Apfelessig, mit Wasser verdünnt und mit ätherischen Ölen gemischt, ist ein beliebtes natürliches Deo. Schweißgeruch kommt durch Mikroorganismen auf der Haut zustande; Apfelessig bekämpft diese Mikroorganismen. So kommt unangenehmer Körpergeruch nicht auf und die ätherischen Öle sorgen für einen angenehmen Duft.

5 Anwendung von Apfelessig

Kommen wir zur Praxis: Wie wird Apfelessig getrunken oder äußerlich angewendet?

#1 Apfelessig trinken

Wenn Du Apfelessig trinken willst, dann niemals pur!

Es ist Essig. Das heißt, er kann die Zähne schädigen, den Hals verätzen und den Magen reizen. Trinke ihn nur mit Wasser verdünnt. Idealerweise ein bis zwei Esslöffel Apfelessig in einem Glas Wasser. Wenn Dir das immer noch zu sauer ist, füge einen Teelöffel Honig hinzu und nutze Tee statt Wasser.

Viele starten mit etwas Essig sowie Honig in einem Glas Wasser in den Tag. Mittlerweile trinke ich ihn in Wasser vor den meisten Mahlzeiten, weil er die Verdauung anregt, den pH-Wert des Magens reguliert und sättigt. Außerdem verwende ich ihn in Dressings und Soßen.

#2 Apfelessig für die Haut und bei Sonnenbrand

Wenn Du Apfelessig auf die Haut aufträgst, verwende immer einen Lappen oder ein Papiertuch. Tunke es in Apfel-Essig und reibe damit über Deine Haut. Diese Methode ist am einfachsten, um ihn sparsam zu verwenden und gut zu verteilen. Lass ihn ca. fünf Minuten einwirken, ehe Du ihn abwäschst.

Wichtig: Trage ihn nicht unverdünnt auf, da er bereits geschädigte Haut zusätzlich reizen kann.

#3 Apfelessig zum Abnehmen

Laut Studien und gemäß der Praxis eignet sich Apfelessig wunderbar zum Abnehmen. Es wird empfohlen, Apfel-Essig ganz klassisch mit Wasser zu verdünnen und vor jeder Mahlzeit oder beim Aufkommen von Heißhunger zu trinken. Etwas gewöhnungsbedürftig, aber effektiv.

Der Essig scheint nicht den Stoffwechsel anzuregen, sondern Heißhunger zu dämpfen und die Sättigung anzuregen. Dies ermöglicht es den Anwendern, nachhaltig Gewicht zu verlieren, ohne irgendwelche Gewohnheiten zu ändern.

#4 Apfelessig für die Haare und gegen Schuppen

Ich persönlich verwende Apfelessig, wenn ich mehr Schuppen habe als sonst, was in stressigen Zeiten, also ein- bis zweimal jährlich, der Fall ist. Nach ein bis zwei Tagen Anwendung sind die Schuppen komplett weg.

Wie mache ich das? Immer am Morgen unter der Dusche: Haare nass machen, großzügig und vorsichtig mit Apfel-Essig einreiben, ein Handtuch um den Kopf wickeln, den Essig fünf bis zehn Minuten einwirken lassen und gut ausspülen.

#5 Zügelt den Appetit

Der Essig kann den Appetit zügeln. In stressigen Phasen, wenn ich abnehmen will oder zu viel Heißhunger habe, koche ich viel mit Apfel-Essig, bereite damit Salate zu, nehme Apfelessig vor dem Schlafengehen ein (mit heißem Wasser und Honig) oder trinke ihn mit Wasser verdünnt über den Tag verteilt.

So komme ich an einem guten Tag auf etwa 5 cl Apfel-Essig. Mein Appetit wird dadurch deutlich reduziert.

#6 Apfelessig im Salat

Apfelessig ist Standard, wenn ich Salate zubereite, zusammen mit einem guten Olivenöl sowie Leinsamen als Basis. Gerade im Sommer kommt eigentlich jeden Abend ein gesunder Salat auf den Tisch. Apfel-Essig ist nicht so stark gezuckert wie üblicher Balsamico-Essig und sättigt deutlich stärker als anderer handelsüblicher Essig.

#7 Rezept: Apfelessig-Drink

Diesen Apfelessig-Drink kann ich als Schlaftrunk empfehlen:

• Tasse Kamillentee oder Pfefferminztee
• Schuss Apfelessig
• Prise Zimt und Kurkuma
• etwas Honig

Mischen und heiß genießen. Gute Nacht!

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Apfelessig selber machen – Eine kurze Anleitung

Vielleicht bist Du ja experimentierfreudig und stellst gerne selbst etwas her. Sehr gut, denn das funktioniert auch mit Apfelessig! Nimm Dir als Ausgangssubstrat guten Apfelwein und eine große Schüssel.

Fülle den Apfelwein in die saubere Schüssel, decke sie mit einem Tuch, Mulltuch oder mit Leinen ab und fixiere das Tuch mit einer Schnur oder einem Gummi an der Schüssel – achte darauf, dass keine Fliege hineingeraten kann. Lass die Schüssel für eine Woche an einem ruhigen Ort stehen.

An der Oberfläche müsste eine dünne Haut entstehen – das sind Essigsäurebakterien, die die Essigmutter bilden. Diese Bakterien kommen aus der Luft, vergären Zucker sowie Alkohol zu Essigsäure und weiteren großartigen Bestandteilen. Wenn Du den Prozess beschleunigen möchtest, füge dem Apfelwein-Ansatz 1–2 cl naturtrüben Bio-Apfelessig hinzu.

Apfelessig kaufen – Meine Empfehlungen

Ich hoffe, nach dem Lesen dieses Beitrages bist Du motiviert, öfter Apfelessig zu konsumieren, zu trinken oder anderweitig zu verwenden. Aber Vorsicht: Es gibt guten und schlechten Apfel-Essig. Wenn Du das Maximum aus dem Produkt herausholen möchtest, musst Du beim Kauf einiges beachten. 

Achte beim Kauf darauf, dass es sich um naturtrüben Bio-Apfelessig in einer Glasflasche handelt. „Nicht naturtrüb“ bedeutet gefiltert und in den meisten Fällen pasteurisiert, also ohne Mikroorganismen. Das Bio-Siegel ist wichtig, weil Äpfel heutzutage gespritzt werden und sich nichts davon im Essig wiederfinden sollte.

Welchen Apfelessig kann ich empfehlen?

Mein absoluter Lieblingsessig ist der Apfel-Essig von Fairment. Ich kenne die Betreiber und die Manufaktur von Fairment und weiß, dass sie nicht nur den besten Apfel-Essig in Deutschland anbieten, sondern auch Folgendes garantieren können:

• Bio-Qualität
• Rohkostqualität
• abgefüllt in lichtgeschützten Glasflaschen
• frei von Kontaminationen und Essigälchen
• lebendig
• naturvergoren
• regional

Besonders die Punkte „regional“ und „ohne Kontaminationen und Essigälchen“ sind mir persönlich wichtig. Essigälchen sind kleine Würmer, die sich üblicherweise in ungefiltertem Bio-Essig befinden. Sie sind unschädlich und geschmacklos, aber ich hätte trotzdem gerne einen Apfel-Essig von einem Anbieter, der mir garantieren kann, dass keine enthalten sind.

Wenn es um Apfelessig geht, empfehle ich Dir, auf Qualität zu achten und einen Euro mehr zu zahlen, um das bestmögliche Produkt zu bekommen. 

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Zusammenfassung

• Es gibt immer mehr wissenschaftliche Studien, die bestätigen, dass Apfelessig zu Recht gefeiert wird. Er gehört zu den Nahrungsmitteln, deren Verzehr ich jeden Tag empfehle.
• Apfelessig ist ein gutes Naturkosmetikum für die Pflege von Haut und Haaren.
• Er wirkt verdauungsfördernd, senkt den Blutdruck sowie den Blutzucker und ist antioxidativ.
• Apfelessig ist eine hervorragende Basis für Dressings, wenn Du einen gesunden Salat zubereiten möchtest.
• Solltest Du Deinen Heißhunger zügeln wollen, ist Apfelessig eine gute Möglichkeit.
• Als kleinen Schlaftrunk empfehle ich ein bis zwei Zentiliter Essig und einen Esslöffel Honig in einem Glas heißen Wassers oder in Kamillentee, am besten 30 Minuten vor dem Schlafengehen.

Wie lautet Deine Meinung? Habe ich Anwendungen oder Wirkungen vergessen, die Du gerne ergänzen möchtest? Ich freue mich über Deinen Kommentar!