Schwarzkümmelöl bei Entzündungen – Wirkung und Anwendungen

Schwarzkümmelöl ist ein jahrtausendealtes Naturheilmittel, das im Fall entzündlicher Erkrankungen zum Einsatz kommt. Darüber hinaus schmeckt es köstlich und eignet sich für vielerlei Anwendungen in der kalten Küche. 

Der Beitrag liefert Dir einen Überblick über das Öl und informiert Dich über seinen möglichen Nutzen.

Was ist Schwarzkümmelöl?

Schwarzkümmelöl wird durch die Kaltpressung der Samen des echten Schwarzkümmels (Nigella sativa) gewonnen. Schwarzkümmelsamen werden seit Jahrtausenden angebaut und zur Ölgewinnung genutzt, insbesondere im Raum der heutigen Westtürkei. Die ersten schriftlichen Überlieferungen reichen bis etwa 2500 v. Chr. zurück.

Schwarzkümmelöl wird seit Jahrhunderten bei Hautproblemen wie Akne, Ekzemen und entzündlichen Erkrankungen – darunter Neurodermitis und Schuppenflechte – eingesetzt. Neben der äußerlichen Anwendung gewinnt auch die innere Einnahme zunehmend an Bedeutung.

Das Öl und das Wissen um seine Anwendung verbreiteten sich zunächst im arabischen Raum und später im Osmanischen Reich. Entsprechend werden Schwarzkümmelsamen heute nicht nur in der Türkei, sondern auch in Ländern wie Marokko, Algerien, Ägypten und Saudi-Arabien angebaut.

Schwarzkümmelöl ist hellbraun gefärbt und besitzt einen intensiven, scharfen Geschmack, der an Oregano und Thymian erinnert. Verantwortlich dafür sind die enthaltenen ätherischen Öle, die in hoher Konzentration vorliegen. Aufgrund dieser Schärfe wird das Öl häufig mit einem Trägeröl verdünnt.

Für viele gilt Schwarzkümmelöl als echtes Superfood mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Ob diese Einschätzung gerechtfertigt ist, schauen wir uns im Folgenden genauer an – beginnen wir mit den Inhaltsstoffen.

  Aus den Samen wird das aromatische Öl gepresst

Schwarzkümmelöl Inhaltsstoffe

Die Inhaltsstoffe von Schwarzkümmelöl sind in ihrer Kombination bemerkenswert und unterscheiden sich deutlich von vielen anderen Pflanzenölen. Für bestimmte Anwendungsbereiche ist dieses Öl daher besonders interessant und anderen Naturmitteln in seiner Wirkung überlegen.

30 Gramm Schwarzkümmelöl (etwa 2 Esslöffel) enthalten unter anderem:

• 70 % Linolsäure (Essenzielle Fettsäure, Omega-6-Fettsäure)
• 10 bis 20 % Gamma-Linolensäure
• einige Milligramm Thymol, Thymquinon und Thymohydroquinon
• einige Milligramm Nigellon und Nigellin
• 30 mg Vitamin E

Auf den ersten Blick wirken diese Inhaltsstoffe wenig spektakulär. Kritische Leser könnten zudem anmerken, dass der hohe Anteil an Omega-6-Fettsäuren potenziell entzündungsfördernd sein könnte. Auf diesen Punkt gehen wir gleich noch genauer ein.

Zunächst lohnt sich jedoch ein Blick auf die weiteren bioaktiven Inhaltsstoffe, die Schwarzkümmelöl insgesamt eine entzündungshemmende Wirkung zuschreiben lassen – gestützt auf Studienergebnisse und meine Erfahrungen.

Gamma-Linolensäure

Im Gegensatz zur Linolsäure wird diese Omega-6-Fettsäure nicht in entzündungsfördernde Botenstoffe (via Arachidonsäure) umgewandelt. Sie wird via Dihomo-Gamma-Linolensäure in entzündungslindernde Serie-1-Prostaglandine umgewandelt. Es handelt sich dabei um sehr starke Entzündungshemmer.

Aspirin und Ibuprofen greifen übrigens auch in diesen Signalweg ein. Dasselbe vermag Schwarzkümmelöl auf indirekte Weise.

Mit einem Gehalt von 10 bis 20 % ist dieses Öl eine der reichhaltigsten Quellen für Gamma-Linolensäure in der Natur. Nur Nachtkerzenöl kann hier mithalten. Selbst Hanföl enthält lediglich 4 % (dafür aber andere starke Entzündungshemmer).

Thymol, Thymoquinon und Thymohydroquinon

Diese drei Stoffe sind ätherische Öle, die im Schwarzkümmelöl reichhaltig vorhanden sind und Carvacrol ähneln. Carvacrol verleiht Oregano und Thymian ihre typische Schärfe und ist für viele Wirkungen verantwortlich, die der Gesundheit zugute kommen

Analog zum Carvacrol sorgen Thymol, Thymquinon und Thymohydroquinon für die Schärfe im Schwarzkümmelöl. Darüber hinaus wirken sie nicht nur stark antioxidativ, sondern auch antibakteriell.

Nigellon und Nigellin

Hierbei handelt es sich um Polymere, also lange Ketten aus Thymol, Thymoquinon und Thymohydroquinon. Sie sorgen für die dicke Konsistenz des Öls und mildern die Schärfe der ätherischen Öle etwas ab.

Vitamin E

Ein relevanter Bestandteil von Schwarzkümmelöl ist Vitamin E. Wie die meisten hochwertigen pflanzlichen Öle liefert es dieses fettlösliche Vitamin in nennenswerter Menge. In der Pflanze selbst wirkt Vitamin E als Antioxidans und schützt die empfindlichen Fettsäuren vor Oxidation.

Nehmen wir Vitamin E über die Nahrung auf, profitieren wir von derselben Schutzfunktion: In jeder einzelnen Zelle unseres Körpers ist es das wichtigste Antioxidans der Zellmembran und trägt wesentlich zum Schutz der Zellstrukturen bei.

Bei vielen chronisch-entzündlichen Erkrankungen – darunter Autoimmunerkrankungen und Neurodermitis – wird bei Betroffenen häufig ein erniedrigter Vitamin-E-Status beobachtet. Eine ausreichende Zufuhr kann daher insbesondere in diesen Fällen eine unterstützende Rolle spielen.

Gute Vitamin-E-Quellen sind dabei nicht zwingend stark verarbeitete Öle wie Sonnenblumen- oder Rapsöl. Hochwertiger sind naturbelassene Fette und Samen wie Olivenöl, Leinöl, Hanföl, Schwarzkümmelöl, Leinsamen sowie verschiedene Nüsse.

Ist Schwarzkümmelöl gesund?

Ist Schwarzkümmelöl gesund? Ja – unter den richtigen Voraussetzungen. Handelt es sich um ein Superfood? In bestimmten Anwendungsbereichen kann man diese Einschätzung durchaus vertreten. Muss es jeder Mensch verwenden? Nein, denn kein einzelnes Lebensmittel ist für jeden gleichermaßen notwendig.

Schwarzkümmelöl wird sowohl äußerlich als auch innerlich angewendet, jedoch in der Regel nur verdünnt. Es eignet sich daher vor allem als gezielte Ergänzung – sei es im Bereich der Naturkosmetik oder im Rahmen einer bewussten Ernährung.

Aufgrund seiner Eigenschaften und der praktischen Anwendung empfiehlt sich Schwarzkümmelöl insbesondere für Menschen mit chronisch-entzündlichen Beschwerden oder für jene, die solchen Prozessen vorbeugend entgegenwirken möchten.

Betrachtet man sowohl die entzündungshemmenden Effekte als auch die Vielzahl positiver Erfahrungsberichte und wissenschaftlicher Untersuchungen, lässt sich festhalten: Schwarzkümmelöl kann einen sinnvollen Beitrag zur Gesundheit leisten – sofern es gezielt und maßvoll eingesetzt wird.

Wie wirkt Schwarzkümmelöl gegen chronische Entzündungen?

Eine Entzündung ist eine Reaktion des Immunsystems auf Gewebeschäden oder das Eindringen von Krankheitserregern. Dabei werden komplexe Entzündungsprozesse in Gang gesetzt, die unter anderem mit einer verstärkten Bildung von oxidativem Stress und entzündungsfördernden Botenstoffen einhergehen.

Bei chronischen Entzündungen im Körper gibt es verschiedene Möglichkeiten, vorzugehen:

• Antioxidantien: Sie neutralisieren oxidativen Stress.
• Entzündungslindernde Botenstoffe: Sie wirken als Gegenspieler zu entzündungsfördernden Signalstoffen.
• Immunregulation: Ein überaktiviertes und dauerhaft gereiztes Immunsystem muss wieder beruhigt werden.
• Ursachenbeseitigung: Entscheidend ist die Frage, was die Entzündung ausgelöst hat – etwa ein chronischer Gewebeschaden oder eine ungünstige Ernährung.

Auf diese Weise erfolgt die nachhaltige Behandlung chronischer Entzündungen. Durch die Bedienung mehrerer Ansätze und verschiedener entzündungslindernder Signalwege können Ursachen beseitigt werden und Entzündungen abklingen.

Was leistet Schwarzkümmelöl?

1. Antioxidantien

Die ätherischen Öle und Vitamin E entfalten eine sehr starke antioxidative Wirkung.

2. Gamma-Linolensäure

Daraus bildet der Körper Serie-1-Prostaglandine, die Entzündungen sofort und nachhaltig lindern.

3. Immunberuhigung

Gamma-Linolensäure und im Idealfall Omega-3-Fettsäuren beruhigen das Immunsystem. Wird das Schwarzkümmelöl mit einem Trägeröl wie Leinöl (viele Omega-3-Fettsäuren) verdünnt, tritt dieser Effekt zutage.

4. Ursachenbeseitigung

Hier muss jeder selbst aktiv werden. Durch eine gesunde Ernährung (entzündungshemmende Lebensmittel), Stressreduktion, Bewegung, erholsamen Schlaf und die Beseitigung chronischer Infektionen können die meisten Ursachen beseitigt werden.

Schwarzkümmelöl Wirkungen

Aus wissenschaftlichen Studien und basierend auf Erfahrungen sind folgende Wirkungen des Schwarzkümmelöls bekannt. Diese kommen durch die Entzündungshemmung und über andere Mechanismen zustande.

Die Wirkungen im Überblick^1-2,9:

1. Entzündungshemmend
2. Antibakteriell
3. Schmerzlindernd⁵
4. Blutzuckersenkend^3,16
5. Atembefreiend
6. Blutfettsenkend¹¹
7. Cholesterinsenkend¹¹
8. Krebshemmend
9. Immunmodulatorisch
10. Leberschützend¹⁰
11. Verdauungsfördernd
12. Allergiehemmend
13. Wundheilend
14. Fruchtbarkeitsfördernd
15. Nierenschützend
16. Haarwuchsfördernd
17. Neurotrop (fördert das Wachstum neuer Nervenzellen)⁸

Für Naturkosmetik geeignet: Schwarzkümmelöl

Schwarzkümmelöl Anwendungen

Bei den folgenden Erkrankungen könnte Schwarzkümmelöl zur Anwendung kommen^1-3:

• Neurodermitis
• Schuppenflechte
• Asthma
• Allergien
• Typ-2-Diabetes
• Bluthochdruck
• Akne/Pickel
• Schmerzen
• Pilzinfektionen
• SIBO (Dünndarm-Fehlbesiedlung)
• Blähungen
• ADHS
• Karies und andere Erkrankungen der Zähne
• Demenz-Erkrankungen wie Parkinson und Alzheimer
• Multiple Sklerose

Ist Schwarzkümmelöl ein Wundermittel? Nein. Taugt es als wertvolle Unterstützung im Rahmen der Ernährung oder für kosmetische Zwecke? Ja.

Im Folgenden gilt es, die konkreten Anwendungen zu erläutern.

Auf die Haut auftragen

Bei entzündlichen Hautproblemen kann Schwarzkümmel-Öl wertvolle Unterstützung bieten. Wird es pur auf die Haut aufgetragen, kann es zu Reizungen kommen, weil die ätherischen Öle hoch konzentriert vorliegen.

Ich würde daher empfehlen, bei der ersten Anwendung zu verdünnen. Als Trägeröle eignen sich Arganöl, Hanföl, Leinöl oder Olivenöl.

Für eine lindernde Creme mische 10 ml Schwarzkümmelöl mit 40 ml Trägeröl (z. B. Olivenöl, Arganöl, Hanföl) und 5 ml Vitamin-E-Öl.

Innere Anwendung – Pur

Viele Anwender nehmen es pur oder mit etwas Leinöl verdünnt auf einem Esslöffel ein. Früh, auf nüchternen Magen. So kommt der Kreislauf und der Gallenfluss in Schwung. Auf nüchternen Magen werden die entzündungshemmenden Stoffe schneller aufgenommen.

Bei schmerzenden Erkrankungen wie Rheuma kann so bereits am Morgen für Entzündungs- und Schmerzlinderung gesorgt werden. Für optimale Effekte empfehle ich die Kombination mit Vitamin D, Curcumin, Reishi und CBD-Öl.

Innere Anwendung als Nahrungsmittel

Als Ergänzung eignet sich Schwarzkümmelöl besonders in der kalten Küche. Auch ich schätze es sehr und gebe immer ein paar Milliliter des Öls in Dressings für Salate sowie in Dips (z. B. Hummus).

Als Trägeröl eignen sich Olivenöl, Leinöl und Hanföl ideal. Je nachdem, welchen Geschmack Du bevorzugst.

Schwarzkümmelöl kaufen

Wenn Du Schwarzkümmelöl kaufen möchtest, solltest Du besonderen Wert auf die Qualität legen. Günstige Angebote im Supermarkt – teilweise für wenige Euro pro Flasche – sind zwar verlockend, erfüllen jedoch nicht immer die Ansprüche an Reinheit und Verarbeitung, die für eine sinnvolle Anwendung entscheidend sind.

Schwarzkümmelöl ist sehr ergiebig, da es in der Regel nur verdünnt verwendet wird. Eine kleine Flasche reicht daher oft über einen längeren Zeitraum aus. Hochwertige Produkte liegen preislich bei bis zu etwa 10 Euro für 250 ml.

Auch in gut sortierten türkischen oder arabischen Lebensmittelgeschäften ist Schwarzkümmelöl erhältlich. Die Preise bewegen sich dort meist in einem ähnlichen Bereich wie bei den hochwertigen Produkten, die ich persönlich empfehle.

Achte auf diese Kriterien, wenn Du Schwarzkümmelöl kaufen möchtest:

• Bio-Qualität
• Kaltpressung
• ungefiltert
• dunkle Glasflasche
• keine Zusatzstoffe
• transparenter Anbieter
• langes Mindesthaltbarkeitsdatum

Fazit – Schwarzkümmelöl gegen Entzündungen

Schwarzkümmelöl ist kein Wundermittel, kann jedoch als gezielte Ergänzung im Rahmen einer gesunden Ernährung – insbesondere in Kombination mit einem Trägeröl – unterstützend bei chronisch-entzündlichen Prozessen wirken.

Das Öl besitzt einen intensiv nussigen und scharfen Geschmack sowie eine hellbraune Farbe. Während manche den Geschmack schätzen, überzeugt viele vor allem die potenziellen Wirkungen.

Schwarzkümmelöl kann sowohl äußerlich auf der Haut als auch innerlich angewendet werden – pur in kleinen Mengen oder beispielsweise in Salaten und Dips.

Es empfiehlt sich, beim Kauf auf Qualität zu achten und in ein hochwertiges Produkt zu investieren. Da Schwarzkümmelöl in der Regel verdünnt verwendet wird, ist es sehr ergiebig und eine Flasche reicht meist lange aus.

Wie stehst Du zu Schwarzkümmelöl? Welche Erfahrungen hast Du damit gemacht oder gibt es Aspekte, die Du ergänzen möchtest? Ich freue mich auf Deinen Kommentar!